Gong Bao-Huhn (Kung Pao Chicken)

Für 2 Personen
1. Hühnerfleisch in der Austernsauce marinieren und beiseite stellen.
2. Hühnerfleisch und Knoblauch in 1 TL Öl bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten.
3. Gemüse hinzufügen und weitere 3 Minuten braten. Hoisinsauce und Scharfe Bohnen-Sauce hinzufügen.
4. Alles erhitzen und mit Cashewnüssen bestreut servieren.
 
 
Tips:
– Dosieren Sie die Scharfe Bohnen-Sauce (oder Chili-Knoblauch-Sauce) ganz nach Geschmack für mehr oder weniger Schärfe.
– Statt Cashewnüssen können Sie auch Erdnüsse, statt Hühnerfleisch auch Schweinefleisch verwenden.

Ingredients:

Zutaten:
250g Hühnerfleisch, gewürfelt
1 TL Pflanzen- oder Erdnussöl
2 Stangen Staudensellerie (in Scheiben geschnitten)
1 grüne Paprikaschote (gewürfelt)
1 Knoblauchzehe (gepresst)
1 TL Pflanzen- oder Erdnussöl
25g geröstete Cashewnüsse
Saucenmischung:
1 TL Lee Kum Kee Premium-Würzsauce mit Austerngeschmack (oder Lee Kum Kee Panda-Würzsauce mit Austerngeschmack)
2 TL Lee Kum Kee Hoisinsauce
1 TL Lee Kum Kee Scharfe Bohnen-Sauce (oder Lee Kum Kee Chili-Knoblauch-Sauce)

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