Räucherlachs mit pikantem Gemüse-Nudel-Salat (Smoked salmon in spicy vegetable pasta salad)

Für 2 Personen
1. Die Nudeln nach Packungsanleitung in kochendem Wasser kochen. Abgießen und abkühlen lassen.
2. Die Buna-Shimeji-Pilze und Edamame-Bohnen 2 Minuten in kochendem Wasser köcheln lassen. Abgießen und beiseitestellen.
3. Alle Zutaten mit dem Dressing verrühren und die Räucherlachstreifen gleichmäßig auf den Portionen verteilen.

Ingredients:

Zutaten:
80 g Edamame-Bohnen
120 g einer kleinen Nudelsorte
90 g Räucherlachs, in Streifen geschnitten
150 g Buna-Shimeji-Pilze
Dressing:
1 TL Lee Kum Kee Chili-Knoblauch-Sauce
3 EL Lee Kum Kee Premium-Austernsauce (oder Lee Kum Kee Panda-Austernsauce)
2 TL Lee Kum Kee Reines Sesamöl
1 TL Zitronensaft
½ TL Zucker

Product Image