Zitronenhuhn (Lemon Chicken)

Für 2 Personen
1. Hühnerbrust mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Alle Zutaten außer dem Öl zu einem Teig vermengen und 15 Minuten ruhen lassen, danach 2TL Pflanzenöl hinzugeben.
2. Hühnerfleisch im Teig wälzen und in heißem Öl goldgelb ausbacken. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
3. Zitronensauce in der Pfanne erhitzen und zusammen mit dem frittierten Huhn anrichten. Sofort servieren.

Ingredients:

Zutaten:
300g Hühnerbrust, in Streifen geschnitten
1 Beutel Lee Kum Kee Sauce für Zitronenhuhn
Pflanzenöl für den Teig sowie zum Anbraten und Frittieren
Zutaten für den Teig:
2 TL Maisstärke
40g Mehl
50ml Wasser
1 TL Pflanzenöl

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